Ricette Primi piatti vegetariani

Preparare dei primi piatti vegetariani è più semplice di quanto pensi; sul sito trovi un elenco di ricette facili e veloci, piatti sfiziosi per chi cerca qualcosa di particolare, ma anche semplici paste al forno che mettono sempre d’accordo tutti.
Potrai arricchire la tua cucina con piatti nuovi e da provare, sia invernali che estivi, a seconda della stagionalità. Provali e non li lascerai più!

Pasta con carciofi e spinaci un primo leggero pronto in mezz'ora
Pasta con carciofi e spinaci un primo leggero pronto in mezz'ora
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con carciofi e spinaci che vi propongo oggi è uno dei miei pranzi primaverili preferiti: semplice, saporita e [...]

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Risotto fave e pecorino
Risotto fave e pecorino
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto fave e pecorino è un'idea perfetta per utilizzare le fave e avere allo stesso tempo un piatto semplice [...]

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Pasta lenticchie e cavolo nero
Pasta lenticchie e cavolo nero
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
2
Persone

La pasta lenticchie e cavolo nero è un primo piatto saporito e leggero, che si cuoce tutto in una sola [...]

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Risotto con cavolo nero
Risotto con cavolo nero
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto con cavolo nero è un primo cremoso e leggero, un modo per far apprezzare questo ingrediente anche a [...]

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Pasta al forno con cavolo nero
Pasta al forno con cavolo nero
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa avevo voglia di pasta al forno, di quella con la mozzarella filante, ma allo stesso tempo non [...]

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Riso e verza alla napoletana
Riso e verza alla napoletana
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Riso e verza è un grande classico della cucina napoletana, richiede pochi ingredienti e il risultato è una minestra cremosa [...]

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Ragù di cavolfiore
Ragù di cavolfiore
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Il ragù di cavolfiore è un'idea deliziosa, perfetta per chi non ama questo ingrediente. Infatti il sapore sarà molto più [...]

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Spaghetti con crema di finocchi
Spaghetti con crema di finocchi
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

L'altro giorno avevo dei finocchi da dover utilizzare, e visto che d'inverno l'idea di mangiare verdure crude fredde non è [...]

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Pasta ceci e broccoli
Pasta ceci e broccoli
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta ceci e broccoli è uno dei pranzi che preparo più spesso, e più in generale, i primi con [...]

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Lasagne zucca e cavolo nero
Lasagne zucca e cavolo nero
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne con zucca e cavolo nero sono una ricetta colorata e buonissima, e anche abbastanza light. Infatti invece della [...]

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